Достаточно ли Вы знаете о Царе витаминов – гранатовом соке?

Многие родители полагают, что гранат является полезным фруктом для детей, поэтому стремятся давать малышам гранатовый сок как можно раньше. В данном материале разберемся, можно ли гранат или гранатовый сок ребенку до года или позднее?

• В чем польза гранатового сока для детей?
• Когда можно пить ребенку гранатовый сок?
• Негативные последствия употребления

Гранатовый сок: польза и вред

Сначала о том, какие полезные свойства имеет гранатовый сок. Часто гранатовый сок рекомендуют принимать чуть ли не как лекарство от анемии (это когда анализ крови показывает низкий уровень гемоглобина). Однако содержание железа, необходимого при анемии в гранатовом соке не так уж и велико, оно ниже, чем в соке шиповника и черной смородины. При этом усваивается такое железо намного хуже, чем, например, из мяса или печени. Так что польза гранатового сока именно при анемии является весьма сомнительной.

Однако гранатовый сок содержит аскорбиновую кислоту, фолиевую кислоту и фруктовые кислоты, которые помогают организму лучше усваивать железо из продуктов животного происхождения. Таким образом, гранатовый сок, не являясь лекарством от анемии, все же способствует её лечению, как, впрочем, и любой другой фруктовый сок.

Зато гранат защищает организм малыша от воспалений, вызванных вирусами и бактериями, повышает иммунитет. Флавониды, содержащиеся в гранатовом соке, являются природными антиоксидантами, а значит, способны нейтрализовать влияние на ребенка многих отрицательных факторов нашей экологии.

Гранатовый сок улучшает аппетит, а кроме того, он просто очень вкусный.

Гранатовый сок содержит дубильные вещества, поэтому он будет полезен детям с неустойчивым стулом и вообще при расстройствах пищеварения. Однако гранатовый сок детям, склонным к запорам, давать не стоит — он еще усугубит проблему.

Гранатовый сок содержит много кислот, поэтому будет вреден также детям с гастритами, панкреатитами, язвенной болезнью. Кроме того, кислоты разрушают нежную зубную эмаль, так что сильно увлекаться гранатовым соком не стоит в любом случае. Ну и, как и многие фрукты, интенсивно красного цвета, гранат является сильнейшим аллергеном, так что давать его детям надо с особой осторожностью, а детям, склонным к аллергии, от него лучше отказаться совсем.

Гранатовый сок обладает закрепляющим действием

Этот сок обладает закрепляющими свойствами и предотвращает диарею. За счет содержания в нем дубильных веществ. А кислоты, которые в нем содержатся способствуют формированию нормальной микрофлоры кишечника.

Поэтому, он подходит детям склонным к поносам. И не рекомендуется детям, склонным к запорам.

Гранатовые корки от поноса

Существует народное средство от поноса: отвар гранатовых корок и белых внутренних перегородок граната. В гранатовых корках содержатся алколоиды антоцианы, обладающие антибактериальным действием. А в белых перегородках дубильные вещества, обладающие вяжущим и закрепляющим действием. Поэтому подобный отвар действительно может в некоторых случаях остановить диарею.

Детей категорически не рекомендуется самостоятельно лечить подобным образом. Можно упустить время ! И этим причинить ребенку вред. У маленьких детей очень быстро развивается обезвоживание. Кроме того, возможна аллергическая реакция и др. неприятные последствия.

Надежнее обратиться к врачу. Существует много современных препаратов от поноса, гораздо более эффективных и предсказуемых. Но, назначить их может только доктор конкретному ребенку в конкретной ситуации.

Лечебные свойства гранатового сока

Гранат — не только лакомство, гранатовый сок активно используется в народной медицине.

Гранатовым соком лечат болезни горла и полости рта. Для этого полощут рот и горло гранатовым соком, разбавленным водой.

Также он является природным стимулятором обменных процессов, поэтому его часто рекомендуют выздоравливающим.

Противовоспалительные свойства гранатового сока позволяют использовать его и наружно для обработки долго не заживающих ран, ожогов, воспаленных участков кожи.

Противопоказания

Каковы противопоказания для употребления гранатового сока?

Высокое содержание фруктовых кислот определяет ряд противопоказаний.

• Гастрит с повышенной кислотностью.
• Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
• Панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
• Мочекаменная болезнь, особенно если камни доказано состоят из оксалатов.

Пользу гранатового сока определяет его богатый состав. А давний опыт применения позволил людям накопить много интересных способов применения граната в народной медицине.

Великий лекарь древности Авиценна упоминал этот ценный плод более сотни раз в своих трудах о врачевании. Гранат — один из самых восхваляемых фруктов долголетия и красоты для многих народов мира, с обширной географией — грузины, таджики, китайцы и греки.

Как давать гранатовый сок детям

У специалистов нет единого мнения, с какого возраста можно давать ребенку гранатовый сок. Одни рекомендуют начинать с 3 месяцев, другие — с 6 месяцев, а третьи рекомендуют подождать, пока ребенку исполнится год. Поэтому здесь родителям придется руководствоваться собственным здравым смыслом. Если ребенок не склонен к аллергии и запорам, можно попробовать давать сок и полугодовалому малышу, соблюдая при этом осторожность.

Начинать надо буквально с нескольких капель, внимательно наблюдая за реакцией. Если проблем не возникло, дозу можно постепенно увеличивать. Годовалый ребенок уже может выпивать 100–200 мл сока, разбавленного пополам водой. Но при этом давать гранатовый сок можно не чаще 1–2 раз в неделю, а в остальные дни малыш может пить другие соки.

Выжать гранатовый сок можно вручную двумя способами. Можно просто покатать целый гранат по столу или помять в руках, пока он не станет мягким, а потом проколоть ножом и слить сок. Но выжатый таким способом сок может горчить, потому что в него попадет горечь от внутренних перегородок граната. Поэтому лучше вынуть из граната целые зернышки, а потом либо растолочь их деревянной толкушкой и слить сок, либо поместить во влажную марлю и отжать сок вручную. Такой сок намного вкуснее. После этого гранатовый сок разбавляют пополам водой. Если гранат попался кислый, можно добавить немного сахара. Свежевыжатый сок можно хранить в холодильнике неделю, однако имейте в виду, что в процессе хранения витамину разрушаются, так что лучше использовать сок как можно быстрее.

Несмотря на полезные свойства гранатового сока, он отнюдь не является панацеей от всех болезней. Давать или не давать гранатовый сок детям — решение родителей. При этом надо понимать, что при наличии противопоказаний его вполне можно заменить другими соками.

Gnomik.ru ©

Гранат – полезный фрукт, в нем очень много важных веществ. Однако, среди готового детского питания почему-то не существует гранатового сока. Возникает вопрос: можно ли детям гранат и гранатовый сок?

Последние исследования показали, что любой пакетированный сок больше вреден, чем полезен, тем более, детям. Когда же знакомить малыша с гранатом и каким образом? Советы родителям.

Как давать гранат годовалому ребенку

Плоды гранатового дерева врачи педиатры рекомендуют давать с годовалого возраста, в виде сока, который нужно разводить с водой в пропорциях 1:1. Употребление неразбавленного сока может привести к повреждению слизистой оболочки желудка, зубной эмали. Готовить напиток нужно самостоятельно, используя спелые плоды граната.

Сами косточки фрукта, также как и сам сок за исключением аллергической реакции полностью безопасный для детей от 1 года.

Вначале вводить сок этого фрукта нужно в минимальном количестве, начиная с 3-х капель. Если переносимость хорошая, его количество в разбавленном виде можно увеличить до 1 чайной ложечки.

Гранат с косточкой разрешено давать детям старше 3-х лет, начиная с 5-ти зернышек раз в 2 – 3 дня. По мере роста ребенка и при условии хорошей переносимости, их количество можно увеличивать до ¼ плода в день.

Дети предпочитают, есть гранат вместе с косточками, по причине неумения их выплевывать. Существует теория, что употребление зернышек увеличивает риск развития аппендицита. Научно это не подтверждено, но риски все же присутствуют. Именно поэтому до 3-х лет употреблять плоды граната следует в виде сока. Начиная с трехлетнего возраста учат ребенка выплевать косточки.

Опасны ли косточки

Врачи педиатры считают, что при проглатывании ребенком 5 – 7 зернышек фрукта, опасности нет, но если их съесть больше, может развиться непроходимость кишечника. Зерна граната трудно перевариваются кишечником. Они содержат грубую клетчатку, которая может травмировать слизистую желудка. В составе содержится пуникалагин (мощный антиоксидант), танин и другие вещества, которые могут нанести вред здоровью ребенка, кишечник которого еще не полностью сформирован.

Гранатовый сок для кишечника является сильнейшим раздражителем, поэтому можно ли есть плоды граната с косточками детям, зависит от состояния пищеварительной системы. Получить ответ на этот вопрос можно у врача педиатра в индивидуальном порядке.

Начиная с 5 – 6 месяцев, грудничку недостаточно грудного молока или смеси, поэтому для полноценного роста и развития, рекомендуется вводить прикорм. Гранатовый сок не входит в первый прикорм, так как является «тяжелым» и длительно перевариваемым продуктом. Начинать давать грудничку сок этого экзотического плода можно не раньше чем в 12 месяцев. Некоторые врачи педиатры и вовсе рекомендуют гранатовый сок только с 2-х лет.

С какого возраста дают ребенку гранат, подскажет врач, но раньше чем в 3 года, этого делать не стоит. Что касается сока, вводить его в прикорм в количестве нескольких капель до 1 чайной ложечки можно с 1 года, но только тогда, если нет аллергии.

Малышам сок граната разрешено давать только в виде свежевыжатого сока. Перед употреблением его обязательно нужно развести с водой в пропорциях 1:1. Частота употребления не должна превышать 1 – 2 раза в неделю. Учитывая богатый состав продукта, большую пользу для организма, даже 30 – 50 мл этого продукта принесет пользу.

Бытует мнение, что фрукт, употребляемый вместе с косточками, может стать причиной воспаления аппендикса. Врачи считают, что небольшое их количество не приведет к развитию каких-либо нарушений со стороны пищеварительного тракта.

Опасность возникновения непроходимости кишечника и других негативных последствий существует, если малыш съест сразу много косточек. Именно поэтому употреблять фрукт до 7 лет лучше в виде сока. Косточки граната детям нежелательно давать также по причине того, что они могут подавиться.

В два года, а лучше ближе к трём можно показать малышу зёрнышки граната. Пусть попробует, но под присмотром взрослых, выплёвывая кости. Лучше всего найти в продаже сорт без косточек, взрослым он понравится не меньше. Если карапуз проглотит несколько штук, ничего страшного. Только большое их количество опасно, допускать такого нельзя. Шкурка тоже не должна попасть в рот малыша, в ней находятся вредные вещества.

Как и любой другой прикорм, гранаты нужно вводить в жидком виде (сок) и в минимальном количестве. Начинать лучше, как всегда, с половины чайной ложечки. Но особенность гранатового сока – высокая концентрация кислот, поэтому его обязательно следует разбавлять, чтобы не вызвать раздражение желудка. Смешивать такой сок можно со столовой (кипячёной) водой либо морковным, свекольным соком.

Начальная пропорция для смеси сока граната с водой (другим соком), если ребёнок начинает знакомиться с этим продуктом в 1 год или чуть раньше, 1 : 2. То есть на чайную ложку сока из граната берутся 2 чайные ложки разбавочной жидкости. После первой дегустации, если организм отреагировал на продукт хорошо, можно продолжать приём нового прикорма.

Принимать сок лучше в 1-й половине дня, так удобнее отслеживать на него реакцию организма. Общее количество в сутки можно довести до 100 мл, но употреблять не чаще, чем дважды в неделю. Со временем, при регулярном успешном потреблении сока граната, разбавлять его возможно и в пропорции 1 : 1.

Сок гранатов способен разъедать зубную эмаль, поэтому после его приёма нужно почистить зубы или прополоскать рот.

Часто родители интересуются, можно ли есть гранат с косточками детям? Ведь косточки не менее полезны, чем и другие части заморского фрукта: перегородки, кожура, сладкая мякоть. В гранатовых косточках много клетчатки, которая очистит организм, присутствуют витамин Е и полиненасыщенные кислоты, улучшающие гормональный баланс.

Высушенные и истолчённые в муку косточки граната, разбавленные ананасовым соком, – чудное средство от гельминтов. Косточки способствуют повышению гемоглобина, препятствуют интоксикации организма вредными веществами, попадающими с пищей.

Зёрна граната – один из немногих видов сладостей, которые не только могут, но и должны употреблять диабетики.

Но есть у этого чудодейственного продукта и оборотная сторона:

• Гранатовые косточки не показаны при низком кровяном давлении.
• Могут вызывать раздражение и повреждение дёсен.
• Гранатовая косточка в большом количестве всегда может спровоцировать воспаление аппендикса.
• Высокая концентрация гранатовых косточек – это риск заболеваний ЖКТ, возникновения запоров.

А потому решать, как правильно есть гранат с косточками или без, всегда следует индивидуально и проконсультировавшись с врачом.

Слабый желудок маленького человечка остро и не всегда положительно воспринимает новую пищу, особенно у грудничков. Повышенная кислотность граната может вызвать воспаление слизистой пищеварительного тракта, поэтому спешить в этом случае не стоит. Малышам на грудном вскармливании возрастом до 1 года однозначно гранат давать нельзя. Впрочем, «исскуственникам» тоже. А вот детям более старшего возраста вполне допустимо начать знакомство с этим экзотическим фруктом.

Учитывая наличие косточек, введение в прикорм имеет свои возрастные рекомендации, а именно:

1. Первое знакомство с гранатом у детей старше года должно начинаться с гранатового сока.
2. Зернышки же можно давать только детворе старше 3 лет. В этом возрасте малыши уже многое понимают и смогут пожевать и выплюнуть косточку.

Гранат и его свойства

Среди полезных свойств граната выделяют следующие:

1. Большое содержание витаминов делает фрукт настоящим помощником для иммунитета, особенно в периоды авитаминоза. В гранате есть: витамины С, В12, В6, Р, микроэлементы, минеральные вещества и клетчатка;
2. Крепящее действие граната помогает при частом жидком стуле (читайте статью Понос у грудничка);
3. У граната полезно все: от сока с мякотью до косточек. Перегородки, кожура тоже используются в создании лекарственных средств;
4. Повышает гемоглобин, благодаря большому содержанию железа, что необходимо больным анемией;
5. Желчегонный, мочегонный эффекты;
6. Полезен для нервной системы своим тонизирующим свойством;
7. Улучшает свертываемость крови;
8. Влияет на повышение аппетита;
9. Обладает и антисептическим действием, поэтому часто употребляется, как вспомогательное средство при болезнях горла;
10. Укрепляет слабые десны.

Важно! Надо правильно выбирать гранат, чтобы он не оказался недозрелым или подгнившим. Он должен быть твердым, не проминаться под пальцами. Смотрите, чтобы не было слишком темных пятен.

Польза граната для детей

А вот чем полезен гранат для детей:

• Для роста. В этом участвуют витамины группы В;
• Для нервной системы;
• Повышает сопротивляемость к болезням;
• Для насыщения витаминами естественным образом;
• Для крепких ногтей, костей, формирования зубов, особенно в период их роста, улучшения состояния кожи и волос;
• Для энергии, вместо магазинных сладостей, в качестве источника глюкозы;
• Для устранения боли в горле и в деснах при прорезывании зубов и воспалениях (читайте статью по теме: Прорезывание зубов у детей);
• Для крепких сосудов и здорового сердца.

Гранат, как и любой фрукт или овощ красного цвета, может вызывать аллергию, тем более, у деток. Надо давать его с осторожностью, начиная с небольших порций. Детям, с заболеваниями ЖКТ и пищевыми аллергиями, стоит попозже знакомиться с гранатом.

Важно! Также имейте в виду, что кожура граната используется только для приготовления целебных отваров, ее ни в коем случае нельзя есть и жевать.

Еще одно неприятное свойство граната – он разрушает зубную эмаль, поэтому после употребления надо почистить зубы или хотя бы прополоскать рот.

Знайте! Если гранат или его сок с плохим кислым вкусом, значит, в нем избыток кислот, гранат недозрелый и может принести вред детскому организму.

Свойства граната

1. Экзотические зёрнышки, налитые соком, обладают колоссальными ценными качествами. В них множество витаминов, включая аскорбиновую кислоту, витамин Р, группу В. Все эти вещества важны для иммунной системы.
2. Минеральные вещества обеспечивают корректную деятельность сердечной мышцы и сосудистой системы. В составе имеется клетчатка, которая улучшает функционирование органов пищеварительной системы. Ввиду того, что гранат крепит, его употребляют при диарее.
3. Перегородки с кожурой применяют в народном врачевании для заготовки отваров и настоев. Косточки используются с целью получения масла. Всё, что имеется в этом тропическом плоде, полезно для человеческого организма.
4. Ввиду сосредоточения железа в большом объёме поднимаются показатели гемоглобина. Это очень важное качество для категорий лиц с анемией и тех, кто имеет склонность к её развитию.
5. Также продукт славится мочегонными свойствами, улучшает работу мочевыводящей системы. Помимо этого плоды применяются для усиления оттока желчи и комплексной чистки печени.
6. Тонизирующие свойства напитка, полученного из зёрнышек, способствуют нормализации психоэмоционального фона. Гранат нередко применяется при депрессивных расстройствах.
7. Антисептические характеристики используются в борьбе с ангиной и другими болезнями такого плана. При этом можно как полоскать соком проблемные зоны, так и потреблять его внутрь. Параллельно проведётся укрепление дёсен.

можно ли гранатовый сок при грудном вскармливании?

С какого возраста давать гранат детям

Можно ли детям гранат? Да, но с определенного возраста. Вообще рекомендуется начать вводить в рацион сначала разбавленный гранатовый сок в малом количестве.

С какого возраста можно гранат детям? Сам фрукт дают не ранее 2-3-х лет, да и то только при условии, что маленький уже понимает, как обращаться с косточками.

Внимание! Если ребенок у вас ест только пюреобразную пищу и при малейшем плотном кусочке у него возникает рвотный рефлекс, гранат давать нельзя.

Существует недавно выведенный сорт граната без косточек, однако достать такой непросто. Если найдете, все равно смотрите, чтобы кроха не глотал ядра целиком и не съел их слишком много.

Можно ли ребенку в год гранат?

Лучше не стоит. Даже без косточек. У малыша еще мало зубов и жевать трудно, поэтому есть большая вероятность проглатывания ядрышек не разжёванными, что тоже опасно (кстати, читайте статью о том, что должен уметь ребенок в 1 год?).

Начиная с 4-5 лет детям можно есть гранат с косточками. Миф о том, что косточки вызывают нарушение пищеварения, воспаление аппендикса или запоры давно опровергнуты.

Знайте! Пережеванные косточки спокойно выходят вместе с ежедневными испражнениями, никак не тревожа малышей.

Как давать детям гранат, чтобы была польза?

1. Пробуйте фрукт сами, перед тем, как дать ребенку и не давайте, если вкус показался вам плохим или странным, слишком кислым;
2. Очищайте гранат, не оставляя перегородок и кожуры, чтобы перед ребенком лежали на тарелочке только готовые к употреблению ядрышки;
3. Можно попробовать дать гранат в первый раз, в количестве нескольких штучек, уже в 2 года, наблюдая за реакцией в течение дня;
4. Давайте гранат после основного приема пищи, не на голодный желудок;
5. Чистите зубы малышу после граната, если нет возможности – пусть прополощет рот;
6. Угощайте деток гранатом не чаще 1-2 раз в неделю;

Гранатовый сок детям – польза или вред

Польза гранатового сока для детей состоит в том же, в чем и польза самого граната.

• Его дают, как витаминное и иммунитетное средство в период эпидемий и авитаминоза;
• Используют в качестве дополнительной терапии, при лечении различных болезней;
• Им даже полощут горло от воспаления.

Кроме того, гранатовый сок проще давать, чем ядра граната, поэтому его можно детям с 1 года. Можно ли ребенку в год гранатовый сок, решает то, насколько он склонен к аллергиям, а также здоровье его желудка и кишечника.

Напиток из граната детям противопоказан при следующем:

1. Любые аллергии;
2. Неокрепший желудок;
3. Частые запоры (

Витамины и минералы, которые находятся в гранате

Зерна граната содержат в себе богатое разнообразие витаминов, таких как: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е и другие. Не обделен данный фрукт и наличием различных минералов. Это:

Полезные свойства граната

• железо;
• фосфор;
• калий;
• магний;
• кальций;
• натрий;
• фолиевая кислота.

Гранат – просто кладезь полезностей для человеческого организма, и его можно употреблять как взрослому человеку, так и ребенку. В ста граммах сока граната содержится 15% дневной нормы витамина С, который необходим человеку любого возраста.

Чем полезен гранат детям?

Часто врачи рекомендуют употреблять данный фрукт пациентам, страдающим анемией с дефицитом железа. Именно гранаты помогают восстановить нужный баланс. При этом наличие органических кислот только способствует усвоению данного элемента в крови.

Кроме насыщения железом также улучшается циркуляция крови, снижается артериальное давление, и укрепляются стенки сосудов. Включив гранаты в свой ежедневный рацион, можно предупредить появление многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря высокому содержанию аминокислот гранаты полезны и для профилактики онкологии. Активная борьба с радионуклидами и даже восстановление поврежденной структуры молекул ДНК значительно уменьшает риск появления злокачественных опухолей.

Эффективным плод окажется и в борьбе с расстройствами пищеварения. Настой кожуры можно использовать как средство от диареи, а сами зерна обладают легким мочегонным эффектом, что предупреждает образование отеков и излишней нагрузки на работу почек.

При внешнем применении отвар шкурок граната способствует быстрому снятию воспаления. Следует взять данный метод на вооружение при лечении ангины, стоматита и других инфекционных воспалений. При периодичном приеме сока граната внутрь укрепляется иммунитет, и организм становиться более устойчив к сезонным простудным заболеваниям.

Все вышеперечисленные полезные свойства граната без сомнения положительно сказываются и на детском здоровье. Очень часто гранат детям дают при поносе, а также а качестве профилактического средства от простуды.

Польза гранатового сока

Пищевая ценность граната

Гранатовый сок детям специалисты всегда рекомендуют при лечении анемии. Дело в том, что в самом соке железа не так уж и много, но кислоты, присутствующие в составе фрукта, помогают организму в дальнейшем благоприятно усваивать железо, которое может поступать из других продуктов.

Напиток выступает профилактическим средством от возникновения рака, так как он насыщен полифенолами, защищающими организм человека от этого страшного заболевания.

Кроме того, гранат, в общем, защищает организм от различных вирусов и заболеваний, повышая иммунитет. Еще одно немаловажное свойство этого фрукта – он обладает жаропонижающим эффектом.

Этот фруктовый напиток очень полезен при расстройствах пищеварения, особенно для малышей. Он помогает вывести лишнюю жидкость из организма, шлаки. Кроме того, склонен повышать аппетит.

Калий, который присутствует среди множества полезных веществ продукта, поддержит и укрепит сердечно-сосудистую систему.

Гранатовый сок. Целебный напиток

Разрешён ли гранат с зёрнами

1. Большинство детей при потреблении граната попросту проглатывают зёрна. Из-за этого некоторые родители начинают переживать не на шутку. Это связано с тем, что существует вероятность развития аппендицита.
2. Доктора утверждают, что это никак не связано. Трудно перевариваемая пища в виде гранатовых косточек скорее спровоцирует развитие не аппендицита, а инвагинацию кишечника. Впрочем, к такой проблеме может привести съеденных в большом количестве бобовых культур и семечек подсолнуха.
3. В небольшом количестве косточки от граната не представляют никакой опасности. Суть в том, что такое сырьё без каких-либо проблем выходит совместно с каловыми массами. В крайнем случае, опасность может быть представлена, если съесть огромное количество таким семян. Поэтому при включении граната в рацион, учитывайте только возраст малыша.

Вредные свойства

Противопоказан гранатовый сок, если человек страдает:

Противопоказания к применению гранатового сока

• язвенной болезнью;
• панкреатитом;
• имеет повышенную кислотность желудка.

Детям, склонным к аллергическим реакциям не стоит предлагать этот продукт, так как насыщенный красный цвет фрукта может сразу же вызвать реакцию в неокрепшем организме. Вреден этот фруктовый напиток еще тем, что очень сильно влияет на зубную эмаль и способен ее разрушать, поэтому мамам не стоит сильно увлекаться при лечении детей именно этой разновидностью витаминов.

С помощью граната можно нормализовать работу кишечника, но если у ребёнка есть склонность к запорам, то гранатовый сок окажет противоположное действие.

Когда детям стоит начинать давать гранатовый сок

Причины есть гранат

К сожалению, специалисты в этом вопросе так и не пришли к единому мнению и с проблемой «С какого возраста ребенку можно гранатовый сок?» должны определяться сами родители. Некоторые из врачей говорят, что можно давать в пищу детям, которые еще не достигли года. И начинать нужно с шести, а то и с трех месяцев. Но большинство, считает, что именно год является тем возрастом, когда организм ребенка достаточно окреп для приема столь неоднозначного вида витаминов.

Решение вводить в рацион гранатовый сок детям, не достигшим первого года жизни, должно приниматься только при консультации медиков. Чаще всего до года врачи рекомендуют применять сок при рахите какими-либо проблемами с кровеносными сосудами.

С какого же возраста сделать это все же лучше? Оптимальным вариантом является достижение именно годовалого возраста, но начинать не запрещается и с десяти–одиннадцати месяцев. Вводить гранатовый напиток в пищу ребенку следует постепенно и аккуратно, и ни в коем случае не в концентрированном виде.

Содержание гранатового сока

Какого же соотношения необходимо придерживаться? Сок необходимо разбавлять кипяченой водой в пропорции один к одному и начинать давать по одной чайной ложке. Сначала периодичность применения должна быть не чаще одной ложки раз в два–три дня. Чтобы ребенок не отказался от гранатового сока, ввиду его необычных вкусовых качеств, в продукт можно подсластить, добавив немного сахара или варенья.

Если у малыша не возникает после приема нектара аллергии или нарушений пищеварения, то дозировку можно увеличить до объема в 50-70 мл.

Когда детям исполняется три года, гранат нужно начинать давать в виде цельных зёрен. Ограничения по количеству уже нет, но и увлекаться им сильно не стоит. Также необходимо тщательно следить за тем, чтобы ребенок не глотал зерна. Гранатовые зерна очень плохо выводятся из организма и могут привести к обострению аппендицита.

Как выбрать настоящий гранатовый сок?

Мифы о соке и реальность

В 20-м веке на советских просторах наиболее глубоко укоренились два убеждения относительно гранатового сока.

Первое: он укрепляет иммунитет и помогает детям справляться с простудой и ОРВИ.

Второе: гранатовый сок повышает уровень железа в крови, являясь лечебным средством от железодефицитной анемии. Именно это убеждение частенько толкало женщин отмахнуться от опасений насчёт того, с какого возраста можно давать детям этот сок.

Давайте разберёмся с реальностью данных убеждений по порядку.

Сразу — согласимся с первым. Высокое содержание витамина С в гранате оказывает прямое антиоксидантное и общеукрепляющее действие. Гранат эффективен даже при лечении цинги – заболевание, в основе которого лежит выраженный дефицит витамина С.

А вот второе убеждение наших бабушек и мам является неверным.

Проясним два непреложных факта о роли правильного питания в лечении детей с железодефицитной анемией.

Во-первых, лучше всего в организме усваивается гемовое железо, т.е. то, которое соединено с белком и присутствует в мясе. В идеале мясо должно быть красным — говядина, телятина, свинина. Гемовое железо должно поступать в организм в сопровождении витамина С. Именно таким путём достигается наилучшее усвоение важного микроэлемента.

Если сократить информацию до директивного совета, то ключевой фактор успеха в лечения анемии со стороны питания – это мясо с салатами, из овощей и фруктов с высоким содержанием витамина С.

Любая растительная пища, в том числе и гранатовый сок, содержит негемовое железо. Это плохой источник для организма в связи с тем, что негемовое железо плохо усваивается. Поэтому при выборе давать ли детям с анемией 50 мл гранатового сока или 1 телячий биток, последний нужно дать всегда. А гранатовый сок пусть остаётся вспомогательным средством, а не равнозначной альтернативой.

И второе, что следует понимать про железодефицит у детей. Анемию нельзя вылечить только питанием. Чем глубже падение гемоглобина, тем скорее надо начать приём препаратов. Потому что восстановление уровня гемоглобина до стабильной нормы – не короткий процесс. Приём железосодержащих препаратов должен продолжаться не менее 7-8 недель.

Приготовление гранатового сока

Как почистить гранат

Настоящий продукт, в котором будут содержаться витамины – это, конечно же, свежий. Гранатовый сок, который продается в изобилии на полках магазинов и супермаркетов, не содержит такой богатый состав витаминов, а будет лишь подражать вкусу свежевыжатого.

Какого только разнообразия услуг не предлагает современный рынок – всегда за свежевыжатым нектаром можно обратиться в специализированные точки, где, при потребителе, сразу же его делают из свежих плодов. Но не все могут себе это позволить – стоит удовольствие недешево. Гранатовый сок просто приготовить в домашних условиях:

• первое что необходимо сделать – купить хорошие плоды. Гранат нужно брать созревший, зерна его должны быть насыщенно-красно-пурпурного винного цвета, вкус не кислым;
• количество плодов берется из расчета, что при изготовлении напитка половина массы будет утеряна.

Самый простой и незамысловатый способ приготовления – использовать бытовую соковыжималку. Порядок действий такой же, как при получении апельсинового нектара. Плод разрезается пополам и отправляется в прибор. Недостатки данного способа приготовления налицо:

Гранатовый сок через соковыжималку

• в сок попадают и косточки от зёрен;
• белая пленка, которая выступает в роли перегородок внутри плода;
• частички кожицы;
• соковыжималка не даст стопроцентного результата при отжиме из зёрен граната;
• концентрат после обработки нужно будет процедить.

Это не значит, что соковыжималка для гранатового сока неподходящее оборудование. К приготовлению нектара просто необходимо правильно подойти, чтобы на выходе получить максимум продукта при минимуме затрат. Соковыжималка должна быть центробежной, и засыпать в нее необходимо уже очищенные зёрна от пленок и кожуры. Тогда напиток будет чистым и с наличием минимального количества отходов.

Для приготовления напитка также используется блендер:

Гранатовый сок с помощью блендера

• в емкость помещаются зёрна граната;
• добавляется стакан воды;
• измельчается блендером;
• такую смесь необходимо будет несколько раз процедить при помощи марли, чтобы получить жидкость без примеси.
• такой сок уже не нужно будет разбавлять водой, и можно сразу употреблять.

Без наличия специальных приборов можно тоже приготовить нектар из гранатов:

• в марлю складываются предварительно очищенные зерна граната;
• марля заворачивается и помещается в любую глубокую емкость, чаще всего пользуются кастрюлями;
• берется обыкновенная скалка и с ее помощью из зёрен выдавливается сок;
• после работы со скалкой из марли дополнительно выжимается сок руками.

Измельчать блендером в течении 30 секунд

Существует еще один способ получения гранатового напитка, но его лучше препоручить сильным мужским рукам:

• берется цельный гранат, плод не должен быть поврежден или примят;
• с разных сторон пальцами фрукт усердно мнется некоторое время. Чем больше времени, тем, естественно, лучше;
• затем на кожуре прорезается небольшая дырка и выливается сок.

Гранатовый нектар, естественно, имеет неоспоримое количество полезных свойств для употребления и детьми, и взрослыми. Но не только сок может пригодиться для лечения человеческого организма – корки граната не менее полезны.

Высушенные корки используются как лекарство от многих видов глистов. И при таком лечении, неважно исполнился ли уже год ребенку, или же он еще слишком мал для подобных методов.

Гранатовый сок: как пить самый полезный напиток сезона

Сезон гранатов попадает на безвитаминную зиму как раз кстати. Ведь эта ягода – кладезь полезных свойств. Сегодня расскажем о пользе гранатового сока.

Мы не удивлены были узнать, что гранатовый сок в древние времена называли “витаминным королем” и “элексиром здоровья”, ведь он действительно содержит огромное количество полезных минералов и витаминов. В гранате содержаться витамины группы B: B1, B2, B6, а также витанмины А, E, C PP, кроме этого сок граната содержит глюкозу и фруктозу, органические кислоты, водорастворимые полифенолы.

Гранатовый сок: польза

• Замедляет процесс старения: в составе сока содержится 15 аминокислот, которые нужны для строительства белковых соединений в нашем организме. Шесть из них – незаменимы, то есть организмом самостоятельно не синтезируются. Остальные защищают клетки от радикалов и мутаций, замедляют процессы старения клеток, а, соответственно, и организма.
• Нормализует обмен веществ: в гранатовом соке много танинов – дубильных веществ. Они помогают урегулировать работу кишечника и используются для лечения диареи.
• Помогает при анемии: регулярное употребление гранатового сока повышает уровень гемоглобина. Поэтому для веганов и вегетарианцев гранатовый сок – незаменимый продукт.
• Нормализует работу ЖКТ: пектин, содержащийся в соке, нормализует работу ЖКТ и ускоряет обмен веществ.
• Профилактика онкологических заболеваний: ученые признали, что гранатовый сок является хорошей профилактикой рака.
• Помогает при отеках: сок гаранта действует как мягкое мочегонное. Однако, в отличии от других продуктов-диуретиков, он не вымывает калий из организма, а наоборот, насыщает этим полезным элементом.
• Полезен гипертоникам: сок граната способствует безопасному снижению артериального давления.

Зеленый зимний суперфуд: чем киви полезно для организма

Гранатовый сок: противопоказания

Сок граната, естественно, продукт полезный, но нельзя забывать о том, что в косточках этой ягоды содержится токсичное для организма вещество и в больших дозах оно может навредить вашему здоровью.

Гранатовый сок противопоказан:

• тем, кто страдает от язв, гастрита с повышенной кислотностью желудка, язв двенадцатиперстной кишки, панкреатита как в острый период, так и при хронических заболеваниях.
• тем, кто склонен к запорам из-за наличия в составе сока танинов..
• беременным и детям в концентрированном состоянии. Однако врачи допускают нечастое употребление разбавленного сока.

Зимний суперфрукт: чем помело полезно для организма и с чем его есть

Как пить гранатовый сок

Гранатовый сок считается низкокалорийным, поэтому его можно включать в состав диет. А сочетание его с морковным или свекольным соком превращает его в витаминно-минеральный коктейль.

https://www.youtube.com/watch?v=LzIq7c65DHk

Для очищения организма от токсинов и продуктов обмена гранатовый сок следует пить ежедневно на протяжение трех недель в разбавленном виде (1:1).

Детям можно давать гранатовый сок в возрасте от 6 месяце в разбавленном виде (1:2 или 1:3). Если ребенок страдает от аллергии, то употребления ягодного сока рекомендуется отложить до годовалого возраста.

Почему не стоит покупать готовый гранатовый сок

Гранатовый сок можно купить в любом супермаркете или даже на раскладке возле метро. Промышленный гранатовый сок может содержать вредные красители, ароматизаторы, сахар и консерванты. А количество самого гранатового сока может быть весьма небольшим.

Поэтому, если вы решили купить гранатовый сок, обязательно тщательно изучайте этикетку с составом сока, а также обращайте внимание на стоимость. Ведь гранатовый сок не может быть дешевым.

А, если на гранатовом соке вообще отсутствует информация о его составе, как например, у торговцев возле метро, покупать такой сок мы не рекомендуем, от слова совсем.