Полезное печенье: простые рецепты выпечки, для приготовления которой нужно менее 5 ингредиентов

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Много женщин хотят похудеть, но можно ли при этом есть печенье? Кто-то каждый день подсчитывает калории. Кто-то полностью исключает из своего рациона хлеб и сладости. Питание должно быть в первую очередь сбалансированным и отказывать в маленьких радостях не стоит. Так, можно ли?

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

p, blockquote 4,0,1,0,0 –>

1. Употребление этого продукта не значительно.
2. Если употреблять печенье, изготовленное из низкокалорийных продуктов.
3. Если нет в составе трансжиров.

Состав овсяного печенья

Какое печенье можно есть при похудении не сложно определить по ингредиентам, из которого оно состоит. Рассмотрим овсяную сдобу. В ней содержится:

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

1. Овсяная мука.
2. Минералы.
3. Витамины группы А, В, РР.
4. Микроэлементы.
5. Аминокислоты.
6. Растительный белок.

Этот белок почти весь усваивается организмом, что необходимо для здоровья, и несколько штук со стаканом молока – прекрасный завтрак, заряжающий энергией. Но вместе с витаминами, организм получает и другие вещества:

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

1. Сахар.
2. Консерванты.
3. Эмульгаторы.
4. Усилители вкуса.

Как раз те самые буквы «Е», о которых всегда предупреждают врачи. Причем сахара в любом печенье – слишком много, чтобы рассматривать его, как полезный продукт в похудении. Даже галетные печеньки, которые предпочитают диабетики, калорийны, только сахара в них меньше, чем в других. Поэтому, чтобы не исключать печеньки из рациона, стоит делать их в домашних условиях, по рецепту, состав которого, удовлетворит запросы любого диетолога.

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

Печенье «Самоа»

Это простое, но невероятно вкусное печенье из 4 ингредиентов является полезной заменой для перекуса. Вам понадобится подготовить следующие продукты:

• 1 чашку фиников без косточек;
• 1 стакан измельченной кокосовой стружки;
• треть стакана темного шоколада;
• половину чайной ложки кокосового масла.

1. Разогрейте духовку до 205 градусов. Выложите измельченную кокосовую стружку на противень для поджаривания. Для этого понадобится 5-10 минут. Помните, что кокос может быстро подгореть, поэтому внимательно следите за ним.

2. Выложите финики и кокосовую стружку в комбайн и взбейте до тех пор, пока смесь не объединится.

3. Достаньте тесто из кухонного комбайна, а затем скатайте в круглое печенье. Сделайте в середине отверстие, а затем выложите печенье на противень. Поставьте его в морозилку.

4. Пока печенье подмораживается, растопите в микроволновке кокосовое масло и шоколад. Достаньте печенье, а затем окуните каждое из них в свою шоколадную глазурь. Также немного сбрызните ей глазурью. Вновь верните в морозилку минут на 15. Как только печенье застынет, вы можете убрать его с пергамента.

Почему печенье калорийно?

На калорийность этого продукта влияют многие факторы:

p, blockquote 9,1,0,0,0 –>

1. Вид теста. Почти каждое тесто в своем составе имеет маргарин, масла и сахар.
2. Мука. Пшеничная – самая калорийная мука. Рожь, греча и овес чуть меньше. Желательно выбирать для изготовления печенья муку грубого полома.
3. Начинка. Любая начинка добавляет десерту калорийность в разы. Магазинные печенья в основном начинены мармеладом, джемом, вареньем или глазурью. Даже если начинка из натурального продукта, она будет иметь консерванты, которые увеличивают срок годности продукта. Когда готовят печеньки в домашних условиях, можно использовать абсолютно натуральную начинку без добавок.

Печенье с кешью для ребенка

Ингредиенты для печенья с кешью:

• 100 г сливочного масла
• 80 г сливочного сыра
• 0,5 ч. л ванильной эссенции
• 180 г сахара
• 230 г пшеничной муки
• 0, 5 ч. л соли
• 100 г кешью

Как приготовить печенье с кешью для ребенка:

Духовку разогрей до 180 градусов, противень застели пергаментной бумагой. Масло размягчи и сбей с сыром до состояния крема. Добавь ванильную эссенцию, введи сахар, постепенно перемешивая. Просей муку и соль и постепенно введи в масляно-сырную смесь. Кешью измельчи и добавь в тесто, тщательно вымеси. Возьми тесто в столовую ложку и скатай в шарики, выложи на противень с расстоянием и слегка прижми. Выпекай около 10-12 минут, пока печенье не обретет золотистый цвет. Охлади печенье и переложи на блюдо.

Домашнее овсяное печенье с черносливом

Овсяное печенье очень даже показано при похудении. Чтобы продукт был вкусный и полезный, приготовим его дома. Когда человек знает, из чего состоит продукт, он уверен в его пользе и в том количестве, которое он может съесть и не набрать лишний вес.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

Компоненты:

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

• Овсяные хлопья – 100 гр.;
• Ржаная мука – 2 ст.л.;
• Мед (заменит сахар) – 2 ст.л.;
• Яичный белок — 2 шт.;
• Чернослив – 50 гр.;
• Соль – на кончике ножа.

Способ приготовления:

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

1. Смешать овсяные хлопья с ржаной мукой, медом. Разбить яйцо и извлечь из него белок, который добавляется вместе с солью ко всем ингредиентам и доводится до однородной консистенции. Замес не должен быть крутым.
2. Нарезать чернослив на мелкие кусочки и добавляем в тесто.
3. Смазать продвинь маслом или застелить бумагой для выпечки.
4. Разогреть духовку при температуре 180 градусов и выпекать в течение 15 минут.

Калорийность такой печеньке будет около 300 ккал на 100 г. Но главное, что в ней не будет добавок в виде консервантов и загустителей. Такое печенье можно есть при похудении, если ограничится 2-3 штуками на завтрак. К тому же чернослив имеет послабляющий эффект.

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

Печенье Мария калорийность

Печенье Мария относится к галетному типу выпечки. Нельзя сказать, что рецепт его приготовления может чем-то удивить или поразить каким-то особым вкусом или полезными свойствами. Тем не менее оно всегда пользуется спросом. Несмотря на свою пористость и хорошую способность размокать в жидкости, печенье довольно плотное, не крошится и не ломается. По этой причине мы часто берем его в дорогу, а мамы дают его в школу детям в качестве перекуса на переменах.

Рецепт печенья Мария

Рецепт лакомства довольно прост, поэтому если вы располагаете временем и самым стандартным набором продуктов, можно испечь его самостоятельно.

Ингредиенты:

• сахар 2 ст. л.
• мука 1 ст.;
• вода/молоко 1 ст. л.;
• яйцо 1 шт.;
• сода 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яйцо взбить, добавить соду, сахар, молоко (рецепт допускает добавление 1 ст. л. подсолнечного масла для увеличения процента жирности);
2. Постепенно добавить просеянную муку, постоянно перемешивая тесто;
3. Готовое тесто нужно обернуть пленкой, оставить на полчаса при комнатной температуре, чтобы тесто настоялось;
4. Раскатать тесто пластом шириной в 4 мм, с помощью стакана вырезать кругляшки, в каждом сделать по 16 дырок. Это необходимо для того, чтобы тесто во время выпечки не поднималось, а оставалось плоским. Дырочки можно сделать вилкой, но в этом случае они будут неравномерно располагаться по поверхности, поэтому не поленитесь, и «натыкайте» их с помощью зубочистки;
5. Рецепт советует выпекать тесто 20 минут при температуре 180 градусов, хотя лучше ориентироваться на среднюю подрумяненность печенья.

Калорийность

Калорийность печенья составляет 350–400 ккал, в зависимости от используемых ингредиентов.

Рецепт приготовления печенья может предусматривать использование сливочного или подсолнечного масла, маргарина и других видов жиров, но в этом случае продукт трудно будет назвать диетическим. Чем больше рецепт содержит жирных составляющих, тем калорийность печенья будет выше.

Конечно, в домашних условиях, выпечка будет мало напомнить покупную «Марию», но домашний рецепт – это всегда гарантия качества, ведь в магазинном печенье могут содержаться ароматизаторы, пальмовое масло или низкосортная мука. Решив приготовить печенье самостоятельно, вы отнесетесь к выбору продуктов более внимательно.

Польза и вред

Польза и вред длительного хранения. Печенье, не содержащее жира, может храниться до двух лет! Представляете, как это удобно! Напек тазик печенья, и ближайшие полгода горя не знаешь. Именно поэтому любой поход в горы или морское путешествие не обходится без запасов такого печенья. Чем больше жира предусматривает рецепт, тем меньше будет его срок хранения.

Польза и вред для людей, склонных к аллергическим реакциям. «Марию» можно назвать гипоаллергенным печеньем, что определяется ее составом. В ее состав не входят добавки, и если у вас нет аллергии на муку, то бояться абсолютно нечего. Сплошная польза, и вред только в непомерном употреблении, которое чревато метеоризмом.

Польза и вред для снижения веса. «Марию» можно включать в рацион беременных, кормящих матерей, маленьких детей с 7-месячного возраста, людей, страдающих сахарным диабетом, а также тех, кто имеет болезни желудочно-кишечного тракта.

Польза и вред от длительного употребления. Будьте спокойны! Даже если это лакомство вам очень по душе, постоянно вы его есть не сможете, так как рано или поздно оно вам надоест и придется сделать перерыв.

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Овсяное печенье при диете

Эта диета интенсивная и сидеть на ней нелегко. Время диеты – 30 дней. Суточная калорийность примерно 900 ккал. Если первая неделя дастся легко, то добиться хорошего результата можно. Если соблюдать все рекомендации, то можно терять в день до килограмма лишнего веса.

p, blockquote 14,0,0,1,0 –>

Дневное меню, которое можно при желании корректировать:

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

• Завтрак и обед: вместо завтрака и обеда едите по 2 печеньки в день. Запивать его можно не жирным молоком, йогуртом или кефиром.
• Ужин: каждый день вбирайте разные продукты. Можно отваривать рыбу, постное мясо. Есть можно с макаронами из грубых сортов пшеницы или ржаного или цельнозерного хлеба.
• Нужно пить как можно больше воды. Не чай или соки, потому что это тоже еда. Простую или минеральную воду.

Главное правило – это выйти из подобной диеты правильно. Если курс диеты составляет 1 месяц и выходить из нее придется столько же. В это время нужно постепенно повышать калорийность употребляемых продуктов. Прибавляйте в день по 150 ккал. Если этим правилом пренебречь, потерянный вес может вернуться в двойном объеме. Приучите свой организм к малым дозам пищи и со временем он не будет ждать добавки. Печенье можно есть при похудении, если строго соблюдать дневную калорийность и не есть его на ночь.

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

Какое печенье можно при панкреатите

При хроническом панкреатите, если нет обострения, можно полакомиться покупным печеньем (галетным, овсяным или сахарным) либо испечь самостоятельно, используя минимум жиров.

Покупая печенье, обязательно обращайте внимание на его состав. Там не должно быть компонентов, запрещенных к употреблению при проблемах с поджелудочной железой.

Проще всего воспользоваться одним из многочисленных рецептов домашнего печенья и приготовить лакомство самому. Так вы будете совершенно уверены в качестве его ингредиентов, а также в том, что ни один из них не представляет опасности для вашего организма.

Возьмите на вооружение несколько простых рецептов печенья, которое легко приготовить своими руками. Отведав его, вы убедитесь в том, что диетическая выпечка тоже может быть очень вкусной!

Творожное печенье

Это нежное, буквально тающее во рту печенье можно приготовить из минимального набора продуктов. Не понадобятся даже яйца: в рецепте их попросту нет.

Итак, возьмем:

• По 200 граммов просеянной пшеничной муки высшего или первого сорта и обезжиренного творога,
• Небольшой (граммов 75-100) кусочек сливочного масла),
• Примерно полстакана коричневого сахара.

Смешиваем растертый творог с мукой и размягченным сливочным маслом, вымешиваем до однородной консистенции и отправляем на полчаса в холодильник.

Когда тесто достаточно охладится, достаем его и раскатываем в нетолстый пласт (5 мм, самое большее).

Стаканом вырезаем ровные кружки, макаем их одной стороной в коричневый сахар, сворачиваем пополам сахаром внутрь, получившийся полумесяц сворачиваем снова и еще разок макаем в сахар.

Выкладываем наше печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние 1,5-2 сантиметра друг от друга, и выпекаем в течение 20-25 минут при температуре 180-200°C.

Это печенье очень похоже на популярные «Гусиные лапки», но, пожалуй, домашнее вкуснее.

Совет: если сахар вам употреблять нельзя, приготовьте печенье без него или уже готовым слегка посыпьте сахарной пудрой. Тоже очень вкусно!

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Для того чтобы испечь это вкусное, полезное и очень эффектное печенье, возьмите:

• 2 тонких стакана овсяных хлопьев,
• Горсть изюма без косточек,
• 200 граммов мякоти тыквы (лучше взять небольшую тыковку грушевидной формы с ярко-оранжевой мякотью и сладким вкусом),
• Столовую ложку сахарного песка,
• Чайную ложку разрыхлителя для теста,
• 250-300 мл кипятка,
• 2 столовых ложки оливкового или кукурузного масла,
• Щепотку ванилина, корицы или кардамона (на ваш вкус).

Нарежьте мякоть тыквы небольшими кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности.

Овсяные хлопья (можно взять «Геркулес» быстрого приготовления) залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и отставьте на полчаса для того, чтобы набухли.

Распарьте изюм в небольшом количестве кипятка.

Откиньте тыкву на дуршлаг и еще горячей измельчите при помощи блендера или протрите сквозь сито.

Набухший «геркулес» и тыквенное пюре тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса, и аккуратно подмешивайте все остальные компоненты, пока не получится довольно плотный ком.

Застелите дно противня пекарской бумагой, слегка смазанной маслом.

Периодически опуская ложку в чашку с холодной водой, набирайте понемногу теста и выкладывайте на противень, стараясь придать ему аккуратную округлую форму.

Поставьте противень в духовку, нагретую до температуры около 180°C, и выпекайте в течение 20-25 минут.

Готовое печенье переложите на деревянное блюдо или большую доску и дайте полностью остыть.

Галетное печенье при панкреатите

Чтобы приготовить это изысканное печенье, возьмите:

• Пшеничную муку – примерно 350-400 граммов,
• Картофельный или рисовый крахмал – немного меньше, чем муки,
• Сливочное масло – граммов 75-100,
• Обезжиренное молоко – половину тонкого стакана,
• Сахарную пудру – полторы-две столовых ложки,
• Соду на кончике ложки,
• Совсем немного лимонного сока, чтобы погасить соду,
• Щепотку ванилина (можно и без него, он все же больше подходит к сладкой выпечке).

Пару раз просейте муку и крахмал. От того, насколько воздушным будет главный компонент вашего печенья, зависит качество готовой выпечки.

Прямо поверх смеси муки и крахмала натрите на терке охлажденное в морозильной камере сливочное масло.

Добавьте тоже просеянную сахарную пудру и погашенную лимонным соком соду, все как следует перемешайте. Если вы все сделали правильно, должна получиться сухая, рассыпчатая, чуть маслянистая смесь.

Сделав в ней углубление, влейте охлажденное молоко и замесите тесто. Оно должно свободно отставать от стенок посуды и от ваших пальцев. Если по-прежнему липнет, добавляйте понемногу смесь крахмала и муки, пока не добьетесь нужной консистенции.

Раскатайте тесто обычной скалкой в тонкий пласт толщиной 4-5 миллиметров.

Возьмите фигурную скалочку (такие можно найти во многих магазинах или заказать на Алиэкспресс) и аккуратно пройдитесь по всей поверхности теста. Здорово, правда?!

Не слишком мелкой формой или обычным стаканом вырежьте печенье.

Переложите его на покрытый пергаментной бумагой противень и выпекайте в течение 10 минут при температуре 180-200°C.

Совет: если вы хотели бы сделать печенье, напоминающее слоеное, сложите тесто вдвое и раскатайте. Повторите процедуру столько раз, на сколько достанет терпения. Результат – выше всяких похвал!

Печенье без яиц (на кефире)

Приготовив это простое, но вкусное печенье хотя бы раз, вы навсегда станете его горячим поклонником. Что вам понадобится?

• Два стакана просеянной пшеничной муки,
• 1/2 литра обезжиренного кефира,
• Полстакана сахарного песка самого мелкого помола,
• 1-2 десертных ложки рафинированного растительного масла,
• По половине чайной ложки соды и лимонного сока,
• Смесь сахара с корицей для посыпки (по желанию).

Взбейте венчиком кефир с сахарным песком и растительным маслом, пока масса не станет совершенно однородной.

Добавьте погашенную уксусом соду и просеянную муку.

Замесите мягкое, но не липкое тесто.

Раскатайте его не слишком толстым пластом (5-7 мм).

Вырежьте стаканом аккуратные кружки, пробкой от шампанского проделайте отверстия в центре каждого.

По желанию слегка посыпьте печенье сахаром, смешанным с корицей.

Переложите на покрытый пергаментом лист и выпекайте при температуре не выше 180°C, пока печенье не приобретет красивый румянец.

Совет: для этого печенья годятся только самые простые формочки – оно очень сильно поднимается и не может удержать заданную форму.

Простое печенье

Это сухое печеньице придется по душе не только больным панкреатитом, но и всем, кто любит галетное печенье. Те, чье детство пришлось на времена СССР, утверждают, что вкус этого лакомство напоминает советские галеты. Попробуем?

Вам понадобится:

• 250-300 граммов хорошей пшеничной муки,
• Столовая ложка кукурузного масла (можно заменить рафинированным подсолнечным),
• Столько же холодного нежирного молока,
• Столовая ложка с большой горкой мелкого сахарного песка,
• Сода – совсем чуть-чуть, буквально щепотку,
• Несколько капель столового уксуса или сока лимона,
• Немного воды для замеса теста.

Перемешайте все вышеперечисленные ингредиенты и, понемногу добавляя воду, замесите тесто достаточно плотной консистенции. Прилипать оно ни к чему не должно!

Раскатайте его в очень тонкий пласт, 1-2 миллиметра, не толще, вырежьте фигурной формочкой, сделайте острием тонкой спицы узорчатые наколки и отправляйте в разогретую до 200-220°C духовку минуты на три. Как только печенье приобретет приятный светло-золотой оттенок, можно вынимать.

Морковное

Чтобы воспроизвести рецепт этого необычного, но, безусловно, вкусного печенья, запаситесь,

• Крупной сладкой морковкой массой 200-250 граммов,
• Несоленым сливочным маслом (кусочком размером со спичечный коробок),
• Куриным яйцом,
• Парой ложек мелкого сахара,
• Большим яблоком,
• Ложкой-двумя темного изюма без косточек,
• Мукой,
• Содой и уксусом (по четверти чайной ложки).

Хорошенько вымойте, очистите от кожицы и измельчите яблоко (на крупной терке) и морковь (на мелкой).

Перетрите до однородной массы сахар со сливочным маслом.

Взбейте в пену яйцо. Добавьте его к смеси масла и сахара и аккуратно перемешайте.

В полученную смесь положите тертое яблоко, морковную стружку, распаренный изюм и погашенную уксусом соду и, понемногу подсыпая муку, замесите тесто.

Еще раз все как следует перемешайте и выпекайте в духовке при температуре 180°C.

Польза и вред

Калорийность этого продукта высокая, но и есть свои преимущества. Польза овсяного продукта:

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

1. Овес содержит полезную для организма человека клетчатку
2. Микроэлементы, такие как: цинк, кальций, железо, магний и витамины группы В и Е. если не злоупотреблять этим десертом, то оно способствует хорошему пищеварению и выводит из организма шлаки и токсины
3. Если при диете овсяное печенье употреблять на завтрак, можно сбросить вес
4. Присутствуют вещества, которые помогают снизить сахар в крови
5. Овсяное печенье подойдет на легкий перекус днем с чашкой чая или кофе. Умеренность сможет подтвердить девиз: едим и худеем

Сладости при гастрите

Гастрит – заболевание, при котором слизистая оболочка желудка претерпевает значительные изменения.

При хронической форме заболевания в желудочном соке может нарушаться кислотный состав, стенки желудка воспаляются, в тяжёлых случаях на них появляются эрозии или участки атрофии.

Конечно, в таком состоянии орган не способен выполнять свои привычные функции по полноценной переработке пищи.

Чтобы снизить нагрузку и обеспечить нормальную работу пищеварительной системы, больному назначается специальная диета, из которой исключаются все блюда и продукты, которые могут усугубить ситуацию или спровоцировать обострение.

В список запретов при гастрите попадают и кондитерские изделия – почти всё печенье и вафли, конфеты, шоколад, пирожные, торты.

Большинство этих десертов изобилуют растительным жиром, сахаром, различными пищевыми добавками.

Эти ингредиенты не полезны и здоровому организму, а при гастрите станут причиной приступов и обострений, при заболевании с повышенной кислотностью вызовут изжогу.

Если заболевание сопровождается запором, сладости ещё больше скрепят желудок.

На магазинных полках взгляд притягивает печенье разнообразных видов: песочное, слоёное, шоколадное, с различными добавками, начинками и помадкой.

К сожалению, в печенье промышленного производства часто присутствуют составляющие, которые даже диетические сорта делают неприемлемыми для употребления при гастрите.

Например, овсяное печенье при гастрите, которое в классическом исполнении должно приносить пользу организму, иногда выпекается даже без добавления овсяной муки.

Поэтому, прежде чем купить такой продукт в магазине, неплохо тщательно изучить его состав.

Что в таком случае делать любителям сладкого? Какое есть диетическое печенье, которое можно употреблять при гастрите?

Таких видов немного, но, применив фантазию, на основе базовых рецептов можно готовить дома вкусные и полезные сладости.

Противопоказания

Переедание любого продукта может принести вред здоровью человека и испортить стройность фигуре. Любой продукт на основе муки нужно употреблять с осторожностью. Печение нельзя употреблять людям:

1. У которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом
2. При панкреатите
3. При частом употреблении есть риск заболевания сердца
4. Противопоказано людям при ожирении
5. При повышенном сахаре в крови

Печенье – диетическое, низкокалорийное лакомство. Оно поможет избежать стрессов и срывов во время снижения веса. Полезные свойства:

• заряжает энергией и силами;
• улучшает работу мозга;
• укрепляет сосуды;
• отвлекает от голода;
• благодаря клетчатке, сухофруктам улучшается пищеварение и перистальтика кишечника.

Для похудения достаточно съедать пару штук с несладким чаем или кефиром. Лучше есть на завтрак или в качестве перекуса до обеда.

Желательно готовить печенье самостоятельно или покупать диабетическое, в готовых много сахара, жира и прочих вредных продуктов. Есть несколько видов, разрешенных диетологами:

• Овсяное. Содержит витамины, аминокислоты и микроэлементы. Ингредиенты: 250 г геркулеса, пара столовых ложек ржаной муки, мед/изюм/орехи/ягоды, яичные белки, соль. Рецепт: все перемешать, выложить в противень в форме лепешек, выпекать 20-30 минут при 150-180 градусах.

• Галетное. Может долго храниться, низкокалорийное, богато витаминами, микроэлементами. Ингредиенты: яйцо, мука (на выбор — ржаная, овсяная, кукурузная), соль, травы для аромата, половина чайной ложки соды, обезжиренное молоко. Рецепт: все перемешать, можно добавить немного сахара (тесто должно получиться густым), раскатать тесто до 1 мм, при помощи стакана вырезать печенье, выпекать в духовке 5 минут при 220 градусах. Лучше есть на следующий день после выпечки.
• Китайское (печенье с предсказаниями). Низкокалорийное, практически рассыпается в руках. Ингредиенты: ложка сливочного масла, мука (лучше ржаная или овсяная), яйцо, немного сахара и соли. Рецепт: все перемешать, раскатать максимально, вырезать круги, высушить их в духовке, сложить конвертиком и повесить на край чашки, пока горячие, для придания формы.
• Постное. Оно может быть разным: овсяным, песочным, галетным. По калорийности не будет отличаться от других видов. Зато в состав можно добавить злаки, сухофрукты, отруби. Для него не используют яйца и сливочное масло. Ингредиенты: мука ржаная, стакан огуречного рассола, сода, растительное масло, сахар. Рецепт: все смешать и сформировать тесто, раскатать и вырезать специальными формами, выпекать 10-15 минут в духовке.

Что касается популярного на фруктозе, то диетологи его не рекомендуют покупать.

При приготовлении диетического печенья нужно учитывать правила:

• включать минимум муки грубого помола или ее заменить отрубями;
• сахар не класть, выбрать фруктозу или натуральный мед;
• для пользы можно добавить фрукты, ягоды, орехи;
• молоко заменить кефиром, обезжиренным творогом;
• стоит добавить жиросжигающие компоненты – имбирь, корицу.

Есть диета на специальном печенье, придуманном диетологом Сигалом. Продукт содержит протеины и клетчатку, только покупается через интернет. Суть диеты: питаться на протяжении всего периода практически только печеньем, исключение – ужин, в который включают низкокалорийные блюда. В целом на диете не должно быть более 1000 ккал в сутки. Важно пить много воды, несладкие кофе и чай, отвар из имбиря.

Подробнее о пользе, способах приготовления печенья и диете с ним читайте в нашей статье.